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隨著果汁飲料的高速發(fā)展,對(duì)果汁生產(chǎn)線(xiàn)的要求也越來(lái)越高,從純果汁生產(chǎn)線(xiàn)到果汁生產(chǎn)線(xiàn)是典型的產(chǎn)品從“陽(yáng)春白雪”走向“下里巴人”后的市場(chǎng)大噴發(fā)。果汁飲料發(fā)展倒逼果汁生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)提高,目前果汁生產(chǎn)線(xiàn)發(fā)展趨勢(shì)如下:
1.果汁生產(chǎn)線(xiàn)機(jī)電一體化 這是當(dāng)前果汁生產(chǎn)線(xiàn)發(fā)展的最重要的趨勢(shì)。可編程序控制器(PLC)普遍應(yīng)用于的控制系統(tǒng)果汁生產(chǎn)線(xiàn)中,大型生產(chǎn)線(xiàn)采用計(jì)算機(jī)控制,故障自我診斷,有信號(hào)顯示,實(shí)現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高、可靠性高,全生產(chǎn)線(xiàn)的自控水平高和全線(xiàn)效率高。在線(xiàn)檢測(cè)裝置和計(jì)量裝置配套完備,能自動(dòng)檢測(cè)各項(xiàng)參數(shù),計(jì)量精確。集機(jī)、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線(xiàn)的協(xié)調(diào)性,直接影響到整條生產(chǎn)線(xiàn)的工作效率、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)也大量減少人工,為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。
2.果汁生產(chǎn)線(xiàn)高速度、高質(zhì)量、高精度,向大型化發(fā)展 為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益的需要,飲料設(shè)備越來(lái)越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度最高可達(dá)2000罐/分鐘,德國(guó)H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達(dá)到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭,灌裝速度最高可達(dá)1500罐/分鐘。
我司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、設(shè)計(jì)各類(lèi)生產(chǎn)線(xiàn):果汁生產(chǎn)線(xiàn)、飲料生產(chǎn)線(xiàn)、全自動(dòng)飲料生產(chǎn)等,還生產(chǎn)單機(jī)設(shè)備、衛(wèi)生級(jí)管道安裝工程,中小試生產(chǎn)線(xiàn)交鑰匙工程。
瓶裝水和茶飲料雖然還有巨大的市場(chǎng)規(guī)模,但已經(jīng)被果汁飲料和(運(yùn)動(dòng))功能飲料擠下了市場(chǎng)的風(fēng)尖浪口,果汁飲料最終也會(huì)如此。如果說(shuō)瓶裝水的平靜后發(fā)展成為(運(yùn)動(dòng))功能飲料,那么果汁飲料也必將在平靜后尋找下一個(gè)發(fā)展方向,果汁飲料的下一個(gè)發(fā)展方向是什么?
以橙汁、蘋(píng)果汁、葡萄汁為代表的果汁飲料已經(jīng)增添了草莓、西柚等多種品種——也就是說(shuō),品種多樣化是果汁飲料的必然發(fā)展趨勢(shì)。但是,當(dāng)消費(fèi)者對(duì)果汁飲料逐漸了解并疲勞之后,他們就會(huì)產(chǎn)生一些特殊的需求——
提高產(chǎn)品濃度,提高純果汁的市場(chǎng)地位——這為純果汁的大眾化發(fā)展提供了機(jī)遇;
一站式營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,產(chǎn)生混合果汁甚至是果汁與其它類(lèi)型產(chǎn)品與牛奶等的混合型產(chǎn)品;
根據(jù)消費(fèi)群之不同,進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分,并以功能化為產(chǎn)品利益核心,產(chǎn)生所謂的美容型果汁飲料、瘦身型果汁飲料、提神型果汁飲料等?!?/p>
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