1、藥材粉碎度的影響如以水做溶媒時，藥材易吸水膨脹，提取時藥材可粉碎成大粒徑的碎塊，或者切成薄片和小段。提取設(shè)備應(yīng)采用排渣口大的直桶式或倒錐型提取罐。用乙醇作溶媒時，因乙醇對藥材膨脹的小，中藥材可粉碎成80～120目的粉末以提高提取效果。3MPa，沒有任何一點料液滲漏，安全可靠穩(wěn)定，使用方便簡易，工作效率高。

　　2、提取時間的影響一般提取量與提取時間成正比，但經(jīng)一定時間后，擴(kuò)散達(dá)到平衡時，時間即不再起作用。提取時間對提取液的質(zhì)量也有影響，時間過短，達(dá)不到浸出目的;時間過長，揮發(fā)性成分損失過大，提取液中雜質(zhì)也會增多。確定提取時間的長短，應(yīng)根據(jù)提取方式、投料量多少和藥材性質(zhì)。一般比較堅實及成分不易提出的藥材，可適當(dāng)?shù)匮娱L提取時間;含揮發(fā)性成分和質(zhì)地脆弱而有效成分易于提出的藥材，則可適當(dāng)減少提取時間。特殊物料(易結(jié)垢、結(jié)焦物料)可改自然循環(huán)為強(qiáng)制循環(huán)系統(tǒng)，以滿足客戶特殊物料需要。

　　3、提取溫度的影響高溫能使植物纖維組織軟化、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)凝固、酶被。沸騰可增加物質(zhì)的溶解和擴(kuò)散速度，有利于浸出。但過高的溫度也會使某些有效成分受到而失效，同時高溫提取時，無效成分、輔助成分的浸出量也會增多。這不僅會增加提取物中的雜質(zhì)，而且會給后期的精制造成困難，特別是生產(chǎn)中會影響產(chǎn)品的澄明度。所以，在提取工藝考核時要以有效成分轉(zhuǎn)移率作為主要指標(biāo)，在設(shè)備操作時，一定要合理地使用罐內(nèi)明汽和夾層加熱，防止在提取罐的底部形成過熱的區(qū)域和藥材冷堆。在使用底部只有明汽加熱，沒有夾層加熱的多功能提取罐時，可采取強(qiáng)制循環(huán)的方式來消除提取罐底部的過熱區(qū)域和藥材冷堆。要從骨頭中提取營養(yǎng)物質(zhì)，做好前期準(zhǔn)備工作后，將骨頭/碎骨從罐體上部投料口投入罐內(nèi)，開啟進(jìn)水閥，根據(jù)制備工藝要求確定加入量約骨頭的5~8倍水(或有機(jī)溶媒下同)罐內(nèi)加入水后應(yīng)留有一定的空間。

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