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紅酒生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)流程原理如下

點(diǎn)擊量:   發(fā)布時(shí)間:2024-11-14

  葡萄酒的生產(chǎn)工藝:

  葡萄酒的酒精含量一般在9%--13%;干紅葡萄酒是采用優(yōu)良的紅皮釀酒葡萄,帶渣發(fā)酵,精心釀制成的一種葡萄酒。干紅葡 萄酒通常有紫色、寶石紅、淺寶石紅等令人愉悅的色澤。酒體澄清、透明、晶亮,不應(yīng)有棕褐色色澤;干紅葡萄酒有新鮮愉悅 的葡萄香及優(yōu)美的酒香,香氣協(xié)調(diào)無(wú)異味;干紅葡萄酒酒體醇厚、柔細(xì)、酸澀協(xié)調(diào),回味綿延,沒(méi)有氧化感和橡木味。

  紅酒生產(chǎn)線設(shè)備有:果蔬 清洗機(jī),果蔬破碎打漿機(jī),原水罐,原水泵,石英砂過(guò)濾器,活性碳過(guò)濾機(jī),加藥裝置,RO反滲透主機(jī),紫外線殺菌器,純水 罐,恒溫化糖罐,攪拌配料罐,糖漿過(guò)濾器,恒溫發(fā)酵罐,過(guò)濾機(jī),熟成罐,殺菌設(shè)備,消毒浸泡洗瓶機(jī),灌裝封口,瓶蓋殺 菌機(jī),燈檢設(shè)備,吹干機(jī),貼標(biāo)機(jī),噴碼機(jī)等設(shè)備組成。

  紅酒生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)流程原理如下:原水罐→原水泵→石英砂過(guò)濾器→活性碳過(guò)濾器→鈉離子交換器→精密過(guò)濾器→RO反滲透 主機(jī)→紫外線殺菌器→純水罐→泵→恒溫化糖罐→泵→糖漿過(guò)濾器→發(fā)酵罐→泵雙聯(lián)過(guò)濾器→熟成罐→過(guò)濾→殺菌→待裝→灌 裝封口→燈檢→吹干機(jī)→貼標(biāo)機(jī)→噴碼機(jī)→成品。生產(chǎn)出來(lái)的果酒飲料含有水果的風(fēng)味與酒精味道。



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